| Chè hạt sen long nhãn |  |  |
 Nguyên liệu- 200g hạt sen tươi. - 600g long nhãn. - 100g nhãn nhục. - 300g đuờng. - 5ml nước hoa bưởi. Thực hiện - Hạt sen lột vỏ bỏ tim, luộc chín. - Nhãn lột vỏ, bỏ hạt giữ nguyên cùi. - Nhãn nhục ngâm nước cho nở mềm. - Hòa nước luộc hạt sen với nước lã cho đủ 1 lít nước, cho đường vào, đặt lên bếp nấu sôi cho đường tan, cho hạt sen vào nấu khoảng 10p, cuối cùng cho nhãn tươi và nhãn nhục vào nấu chung cho thấm ngọt. Tắt bếp, thêm nước hoa bưởi. Món này dùng lạnh ngon hơn. |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét